大闸蟹与文人墨客的佳话

大闸蟹不仅受到了皇帝的喜爱,还受到了许多文人雅士的青睐。明清时期,许多文人墨客都曾来到阳澄湖畔品尝大闸蟹,并留下了许多赞美大闸蟹的诗篇和文章。其中最为著名的是明代文学家李渔的《闲情偶寄》中的一篇文章《蟹赋》。他在文章中详细描述了大闸蟹的外形、品质和烹饪方法等,并表达了自己对大闸蟹的喜爱之情。此外,清代文学家袁枚也在其美食著作《随园食单》中提到了大闸蟹的制作方法和口感等。

宋代文学家苏东坡就曾写下一首名为《食蟹》的诗:“半壳含黄宜点酒,两螯封紫好加盐。”这首诗描绘了他对大闸蟹美味的赞美之情。而现代作家鲁迅也曾在文章中提到过大闸蟹的美味,他在品尝之后还曾写下了一篇名为《论大闸蟹》的文章,对大闸蟹进行了深入的探讨和分析。


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